妖精の果実＊北部ハイブッシュブルーベリーと手作りジャムの
治助(じすけ)ファームへ
ようこそ！
お知らせ
★紅葉シーズンはこれから！★ せせらぎ街道の紅葉は10月第4週以降～11月上中旬
11月3日現在、せせらぎ街道は標高の高いところが紅葉のピークです。
ブルーベリーも紅葉し、赤く色づいています。
★現地でのご購入★
今年は完熟で大粒、良質の果実が沢山採れました！ 年中、冷凍果実にてお楽しみいただけます。
パスカル清見で試食終了しました！（10月12、13、20、26、27、11月3日）
お立ち寄りいただき、試食及びお求めいただいた皆様、ありがとうございました。
11月4日は店舗にて販売しております。
★冷凍ブルーベリー好評販売中★
直販、高山市内の直売所（パスカル清見）にてお買い求めいただけます
通販は本ホームページのタブ、または、こちらBASE（クレッジト対応）から→ https://jisukefarm.thebase.in/
高山市ふるさと納税のお取り扱いもあります。
夏季限定ですが…
★高山市内・白川郷で、治助ファームのブルーベリーがスィーツやパンに★
・行列のできる高山市内のパン屋さん 「トラン・ブルー」 の季節のデニッシュに、当農園のブルーベリーを使っていただいています
→ 岐阜県 飛騨高山のブーランジェリー トラン・ブルー (trainbleu.com)
・白川郷「ぷりんの家」さんが出している季節のぷりん「ブルーベリーぷりん」が好評販売中です
当園の生プル－ベリーが透明なゼリー層にたっぷり使われており、ここにしかない味わいです！
→ https://purin-no-ie.com/
・今シーズンもホテル「高山グリーンホテル」のラウンジ「木乃香」にて提供される「季節のパフェ（7月）」に、治助ファームのブルーベリーを使っていただきました。ブルーベリーとマスカルポーネアイスの相性が抜群！今年度は終了です！ありがとうございました。
→ https://www.takayama-gh.com/dining/parfait/
どれもシェフorパティシエのお力により、とても美味しく仕上がっています。ぜひ、旬の時期に現地で味わってみてください！
★高山グリーンホテルさんの取材レポート★ →https://www.takayama-gh.com/tabaru/article/jisuke-farm/
ごあいさつ
当ブルーベリー園は、
飛騨高山の南端部
標高８６０ｍの高原
清見町大原（おっぱら）の
小さな集落にあります。
1994(平成6)年に夫婦で細々と作付けをはじめ、
今年も地元の皆さんに力を借りて、
栽培・販売を続けることができています。
大粒でしっかりとした酸味と爽やかな甘みを特徴とする
「北部ハイブシュ系」のブルーベリーは、
舌触りも良く、寒冷地ならではの品種です。
化学肥料や農薬に頼らず、
この地に合う品種と栽培にこだわってきた
体にも環境にもやさしい果実です。
春のカタクリ
新緑とせせらぎ
夏の摘み取り＆川あそび
秋は紅葉のせせらぎ街道
冬は一面の銀世界
ドライブも兼ね
爽やかな風吹く高原をお楽しみください。
川の家（ガイドと川遊び）
終了しました！
2024年8月13・16・17日限定です。
12:30 集合、説明、レンタル
13:00 川遊び
15:00頃から 着替え、返却
会員制（入会費なし／当日加入可）
商品案内
・生ブルーベリー（７月～８月）
・冷凍ブルーベリー（通年）
・手作りブルーベリージャム
※ゆうパック、ヤマト運輸による通信販売も行っています。
※業務用として飲食店・洋菓子店・食品加工業へもお分けいたします。ご相談ください。
アクセス
〒509-2702
岐阜県高山市清見町大原464
詳しくはこちら
・道の駅パスカル清見から“飛騨美濃せせらぎ街道（国道２５７号）”を高山市街方面へ約１ｋｍ先を左折してください。
・名古屋方面の方は、東海北陸自動車道・郡上八幡インター下車、飛騨美濃せせらぎ街道にてお越しください。
・名古屋からお車で約２時間
・ＪＲ高山駅からお車で約１時間
・路線バスは平日のみ１往復あり（土日運休）
更新情報
R6.11.3更新
R6.7.15更新
R6.4.27更新
R5.12.13更新
R5.7.27更新
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